Ville de Pau - Anciennes cartes postales 1900 La place des sept cantons Carrefour Serviez en 1857, puis carrefour Montpensier en 1883, cette place réunit six voies. Datant du début 1900, l'appellation 'des sept cantons' est d'origine incertaine. Si 'cantons' est interprété au sens ancien de 'coins', la place n'en compte pourtant que six. La raison de cette différence est peut-être phonétique. Selon la manière dont le 'six' est prononcé, la signification peut changer. Le son 'dessicanton' peut être interprété 'des 6 canetons' par un paysan illettré, 'Daisy Kenton' par un membre de la colonie anglo-béarnaise de la belle époque paloise, ou tout autre sens par une population locale alors majoritairement analphabète et de langue maternelle occitane. Surtout dans ce quartier commercial et populaire qui accueillait les foires et les marchés. Tandis que le 'sept' n'autorise aucune méprise par rapport à la syntaxe phonétique française (signification des phonems par relation avec leur fréquence d'utilisation dans le lexique d'une langue). Ainsi la compréhension orale y a gagné ce que l'étymologie y a perdu.

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